ムーンメルゼ敷地内にある大きな栗の木の栗がたっぷり入ったマロンクリームをコーヒー味の皮で挟みました。
皮は卵白、アーモンド、砂糖のみでつくっています。小麦粉は使っていないので、口どけがよいと思います。
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